Свински кокал с праз лук и картофи

  • 1 солен свински джолан ( може и пресен )
  • 6 стръка праз лук
  • 3 картофа
  • 2 запечени сухи чушки
  • 1 ч.ч. смлени домати от консерва
  • 1 ч.л. чубрица
  • 20-30 мл олио
  • морска сол

Начин на приготвяне

1

Предварително сваряваме джолана като се слага в студена вода и вари един час. Добавяме към него нарязания праз лук, картофите и натрошените сухи чушки. Варят се 20 минути.

2

Сипваме доматите, поръсваме с олио, посоляваме. Варим около 15 мин. Поръсваме с чубрица и варим още 5-10 мин.

Видео

Тагове: иван звездев, кухнята на звездев, свински, кокал, праз, лук, картофи