Атлантска супа

  • сол на вкус
  • 200 г смесен ориз – див и обикновен
  • 2 моркова
  • 50 г кайсиево масло /2-3 с.л./
  • 100 г черни маслини
  • 2 снопчета фиде
  • 1/2 връзка магданоз

Начин на приготвяне

1

Варим ориза и настърганите моркови 20 мин. в 1 литър подсолена вода.

2

Поливаме с кайсиевото масло. Добавяме целите маслини и продължаваме да варим за 5 минути.

3

Слагаме фидето и нарязания на ситно магданоз и варенето продължава 2-3 минути докато се свари фидето.