Баница Охлюв

  • 1 пакет точени кори от 500г.
  • 3-4 яйца
  • 200 г сирене
  • 125 г масло
  • 200 мл газирана вода.

Начин на приготвяне

1

Корите се режат без да се развиват на колелца с дебелнина два-три пръста.

2

Редят се в намаслена тава като леко се развиват.

3

Поливат се с половината разтопено масло и се запичат за 20 минути в предварително затоплена фурна на 180С.

4

В купа се разбиват яйца слага се натрошено сирене и газирана вода.

5

Хубаво се размесват и сипват върху запечената баница, като се разпределят на равен пласт.

6

Полива се останалото разтопено масло. Баницата се връща в фурната и се запича за още 20-30 минути. След като се извади може да се покрие с кърпа преди да се поднесе.