Бързи соленки

  • 4 ч.ч. брашно
  • 1 ч.ч. кисело мляко
  • 1 ч.л сода бикарбонат
  • 120 гр масло ( свинска мас )
  • 200 гр сирене
  • 1 ч.л. смлян кимион

Начин на приготвяне

1

В киселото мляко се загасва содата. Брашното се смесва с кимион и се слага разтопено масло и мляко.

2

Добавя се едро настъргано сирене и замесва тесто.

3

Омесеното тесто трябва да е лепкаво и от него се разточва кръгла, не много тънка кора.

4

Тя се реже на триъгълници и от всеки триъгълник се навива кифличка.

5

-

6

-

7

Кифличките се слагат в намаслена тава и пекат в предварително затоплена фурна на 180 ℃ за 25-30 минути.

Видео

Тагове: иван звездев, кухнята на звездев, бързи, соленки, соленки сирене масло кимион