Великденска салата с орехови топчета

  • 1 зелена салата
  • 1 вр. репички
  • 2 стр.пресен лук
  • 1 пакетче - крема сирене -125 гр
  • 10 бр орехови ядки
  • 2 сварени яйца
  • за заливка:
  • 1 ч.л. сол
  • 3 с.л. винен оцет
  • 9 с.л. олио

Начин на приготвяне

1

Салатата се измива и подсушава. Пресния лук се нарязва на дребно, салатата на ивички, а репичките на филийки.

2

Слагат се в купа и размесват. Салатата първо се посолява и разбърква, полива се с оцет и отново се разбърква и накрая се полива с олио.

3

ЗА ОРЕХОВИТЕ ТОПЧЕТА'

4

Орехите се запичат за минута в сух тиган на умерен огън. Счукват се в хаванче. Смесват се в купа заедно с крема сирене и фино нарязани две пера от пресния лук. Обърква се и с намаслени ръце се правят топчета.

5

Салатата се сервира гарнирана с ореховите топчета, половин варено яйце, което може да се поръси с малко червен пипер.

Видео

Тагове: иван звездев, кухнята на звездев, великденска, салата, орехови, топчета, Зелена салата с яйца, репички и топчета с орехи и крема сирене.