Горещ шоколад с чили

  • 4 ч.ч. прясно мляко /800-850 мл/
  • 200 г натурален шоколад
  • 4 с.л. кристална захар
  • 2-3 щипки лют пипер по желание
  • 2-3 капки течна ванилия /1 щипка ванилия на прах/
  • ½-1 ч.л. канела

Начин на приготвяне

1

Нарязваме шоколада на по-малки парченца, които поставяме в тенджера.

2

Наливаме прясното мляко, добавяме захарта, ванилията и канелата. Поръсваме с 2 щипки лют пипер.

3

Изчакваме шоколада да се разтопи, като разбъркваме периодично и внимаваме млякото да не заври.

4

Оставяме напитката да отлежи за 5 мин., след което я прецеждаме и поднасяме.

5

По желание върху всяка напитка може да поръсим настъргана портокалова кора.