Добруджанска зелева салата

  • 250 гр прясно зеле
  • 1 морков
  • 2 домата
  • 100 гр царевица
  • 2 клонки целина
  • 1 с.л. винен оцет
  • 2 с.л. олио
  • 2 ч.л. сол

Начин на приготвяне

1

Зелето се нарязва на ивици и поръсва със половината сол, претрива се с ръце за да омекне.

2

Домата се нарязва на дребни кубчета и слага при зелето. Добавя се царевица и дребно нарязана целина.

3

Салатата се посолява, полива с оцет и олио и хубаво се разбърква.

4

Поднася се веднага.

Видео

Тагове: иван звездев, кухнята на звездев, добруджанска, зелева, салата, Салата от зеле, царевица, домати и и целина.