Млечна салата от тиквички

  • 1 тиквичка
  • 1 с.л. майонеза
  • 1 с.л.зехтин
  • 4 с.л. кисело мляко- цедено
  • 1 скилидка счукан чесън
  • 1/2 ч.л.сол,
  • щипка захар
  • 20 гр орехи- 10-12 броя

Начин на приготвяне

1

Тиквичката се настъргва на едро ренде.

2

Орехите се счукват в хаванче или мелят.

3

В загрят зехтин тиквичката се се пържи за 3-5 минути, поръсва се малко захар, брашно и счукани орехи.

4

Посолява се и пържи минута. Оставя се да изстине.

5

В купичка се смесва мляко, майонеза и чесън се разбива добре.

6

Като се смесят добре се добавят тивкичките.

7

Обърква се добре и оставя да отлежи половин час преди сервиране.

Видео

Тагове: иван звездев, кухнята на звездев, млечна, салата, тиквички, цедено мляко, чесън, леко запържени тиквички и орехови ядки.