Печени картофи с разядка от сирене

  • 10 картофа
  • 150 г сирене
  • 3 печени капии
  • 50 г краве масло
  • шепа смлени бадеми
  • 4 скилидки чесън
  • 1 ч.л. червен пипер
  • 1 с.л. винен оцет
  • 1 к.ч. олио

Начин на приготвяне

1

Картофите се измиват и почистват с четка, за да се махне пръста по кората.

2

Подсушават се и се подреждат в намазана с масло тава. Всеки от тях хубаво се намазва с разтопено масло. Пекат се при 200 градуса за 50-60 мин.

3

Сиренето се намачква с вилица и към него се прибавят останалите продукти. Разбива се до получаването на пастет. Опечените картофи се разрязват на две и се подреждат в голямо плато. Разядката се пълни в шприц и се поставя върху картофите.