Пита с пастърма

  • 2 листа бутер тесто
  • 10-15 филийки пастърма
  • 1 кг сирене Гауда
  • 3-4 домата
  • зехтин за намазване
  • 1-2 щипки сушен риган

Начин на приготвяне

1

Намазваме тавата обилно със зехтин, слагаме първия лист бутер тесто. Отгоре редим едро настърганото сирене и покриваме с филийките пастърма.

2

Слагаме нарязаните на филийки домати, поръсваме с риган. Поливаме с няколко капки зехтин, леко прегъваме краищата на тестото.

3

Покриваме с втория лист бутер тесто и притискаме добре краищата.

4

Набождаме повърхността му на няколко места. Поставяме тавата в предварително загрята на 180 градуса фурна. Печем на конвектор в продължение на 45 мин.