Рулца с пилешко и сусам

  • 1 бр пилешки гърди без кост - 250 гр.
  • 2 колелца пресен джинджифил - 1/4 ч.л. сушен
  • 1 с.л. мед
  • 1 с.л. лимонов сок
  • 1 с.л. соев сос
  • 2 скилидки чесън
  • 1 пакетче сусам (20 г)
  • 9 листа точени фини кори
  • 4 с. л. краве масло за намазване

Начин на приготвяне

1

Чесънът заедно със джинджифила се стриват в хаван, слага се лимонов сок, соев сос и мед и се размесват добре.

2

Пилешкото се нарязва на еднакви ивици с дължина 10 см. Полива се с медено-лимоновата смес.

3

Три - четири листа точени кори се слагат един върху друг и режат на квадрати с големина около 15 см. Така се режат и останалите кори.

4

Във всеки квадтрат се слага по едно парче мариновано пиле и се навива на рулце.

5

Всяко рулце се намазва с разтопено масло. Краищата на рулцата се овалват в сусамово семе.

6

Подоготвените рулца се редят в намаслена тава и се пекат в предварително затоплена фурна на 180 ℃ за 15-20 минути.