Салата “Жар птица”

  • 1 бр пилешко филе -200 грама
  • 1/4 ч.л. чесън на прах
  • 1/4 ч.л. червен пипер
  • 1 с.л. олио
  • 1/2 глава целина
  • 2 кисели краставички
  • 200 гр консервирани гъби
  • 5 с.л. майонеза
  • 1 с.л горчица
  • 1/2 ч.л. сол

Начин на приготвяне

1

Пилешкото месо се посолява и поръсва с чесън на прах и червен пипер. Полива се с олио. Престоява 10 минути и се изпича на грил-тиган по 6 минути от всяка страна.

2

След като се изпече се мели в кухненски робот. Целината се обелва и се реже на фини ивички или настъргва на едро ренде.

3

Омесва се със смляното пилешко и нарязани на филии гъби.

4

Краставичките се режат на ивички и добавят при пилешкото заедно с майонеза и горчица.

5

Добре се обърква и сервира върху канапе от зелена салата. Декорира се с малко майонеза и поднася.