Салата с гъби пачи крак

  • 200 г пресни гъби пачи крак
  • 8-10 скилидки чесън
  • 1 к.ч. олио
  • 1 с.л. оцет
  • сол и черен пипер на вкус
  • магданоз

Начин на приготвяне

1

Сваряваме измитите гъби за 30-40 мин. в подсолена вода. Отцеждаме ги и ги нарязваме на парчета, ако са по-големи. Запържваме гъбите в сгорещената мазнина на силен огън.

2

В самия край добавяме едро счукания с малко сол чесън.

3

Пържим още 1 мин., оттегляме от огъня и поръсваме с черен пипер и сол.

4

Поливаме с оцет, добавяме и наситнения магданоз.