Слънчева топеница

  • 4 печени чушки
  • 2 с.л. скълцани сушени домати
  • 2 яйца сварени
  • 200 г крема сирене
  • 4 с.л. кисело мляко
  • 1 скилидка чесън
  • 1 ч.л. винен оцет

Начин на приготвяне

1

Крема сиренето се разбива добре заедно с киселото мляко. Добавят се сушените домати, оцет и ситно скълцан чесън.

2

Белтъците на яйцата се нарязват на ситно и слагат при сместа. Разбъркват се.

3

Сместа се оформя като кръг. Печените чушки се режат на лентички и редят като лъчи около топеницата.

4

Всичко се поръсва с настърган на едро ренде жълтък.