Супа от спанак с киноа

  • 250 гр пресен спанак ( 150 гр замразен )
  • 2 стръка пресен лук
  • 1 л. зелечнуков бульон
  • 1 морков
  • 2 с.л. олио
  • 100 гр киноа
  • 1 ч.л. сушен девесил

Начин на приготвяне

1

Лука и моркова се нарязват на дребно. Спанака се измива и реже на ивици.

2

Киноа се измива много добре.

3

В тенджера се загрява леко олио и се слага морков, след половин минута се слага отцедената киноа.

4

Запържва се за още 30 секунди и се налива бульон.Слага се пресен лук и се вари 10 -12 минути.

5

Тогава се добавя спанак и девесил и супата се вари 10 минути. След което се сервира.