Чеснови крилца

  • 500 гр пилешки крилца
  • 5 скилидки чесън
  • 4 с.л. олио
  • 1 дафинов лист
  • 200 мл пилешки бульон
  • сол и черен пипер на вкус
  • 1/2 ч.л. червен пипер

Начин на приготвяне

1

Крилцата се режат на две, посоляват и поръсват със смлян черен пипер. Чесъна се реже на едро и слага в леко затоплено олио за 30 секунди.

2

Силата на огъня се увеличава и се слагат крилцата, пържат се на силен огън за 5 минути. докато се зачервят равномерно.

3

Тогава се налива бульон, дафинов лист и се варят на силен огън докато станат готови. След като се изпари бульона се поръсват с червен пипер и сервират.

Видео

Тагове: иван звездев, кухнята на звездев, чеснови, крилца, пилешки крилца с чесън и лек сос