Юнашка салата с топчета от сирене и бекон

  • 1 зелена салата
  • 4 домата
  • 2 краставици
  • за топчета от сирене и бекон
  • 125 гр крема сирене
  • 125 гр саламурено сирене
  • 100 г бекон на филии
  • 1/2 ч.л. сушен чесън
  • 1/2 ч.л. сушен лук
  • 1 ч.л. сушен магданоз
  • 1 с.л. олио
  • 4 стръка пресен копър
  • за дресинг:
  • 1 с.л. горчица
  • 2 с.л. ябълков оцет
  • 6 с.л. олио
  • 1 ч.л. сол

Начин на приготвяне

1

С дресинга се поливат зеленчуците объкрват се и гарнират с топчета сирене.

2

Първо се приготвят топчетата от сирене. Бекона се реже на тънки филии и запича в сух тиган докато стане хрупкав. Оставя се да изстине.

3

За топчетата, саламуреното сирене заедно с подправките се смачква като се добавя олио и крема сирене .

4

След като се омеси добре се оформят топчета с намаслени ръце.

5

Изстиналия бекон се реже на малки парченца.

6

Всяко топче се овалва в беконовите парченца.

7

За дресинга в купичка се слага горчица и полива с оцет, хубаво се разбива, посолява се и на тънка струя се налива олио при непрекъснато разбиване докато се смеси добре.

8

В купа се накъсва зелена салата, добавя се нарязана колелца краставица и едро нарязан домат.

Видео

Тагове: иван звездев, кухнята на звездев, юнашка, салата, топчета, сирене, бекон, сирене, домати, краставици горчица зелена салата бекон