Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Баница - Гибаница с газирана вода - сръбска гужвара

Рецепта за сръбска баница - гибаница със сирене, газирана вода. Сръбска гужвара

28643
  • Закуска
  • до 1час30мин.
  • 8
    Порции
Необходими продукти
  • 500 гр кори за баница
  • 300 гр сирене
  • 200 гр кисело млеко
  • 4 яйца
  • 100 мл олио
    • 200 мл газирана вода " Михалково "

Видео рецепта:

Как оценявате тази рецепта?
4.3 / 5 - 110
Начин на приготвяне
В купа се слага сиренето. Смачка се с вилица много добре. Разбиват се яйца за кратко и се слагат при сиренето. С миксер те се разбиват за минута за да стане крем.
1

В купа се слага сиренето. Смачка се с вилица много добре. Разбиват се яйца за кратко и се слагат при сиренето. С миксер те се разбиват за минута за да стане крем.

Тогава се добавя кисело мляко, олио и се разбива за кратко. Сипва се газирана вода и още веднъж се разбърква.
2

Тогава се добавя кисело мляко, олио и се разбива за кратко. Сипва се газирана вода и още веднъж се разбърква.

Голяма тава с размер 36 см. се намазва добре с олио. Слагат се три листа кори.
3

Голяма тава с размер 36 см. се намазва добре с олио. Слагат се три листа кори.

След това се взема една кора и се мачка за да стане топка. Топи се в сместа със сирене и се слага в тавата.
4

След това се взема една кора и се мачка за да стане топка. Топи се в сместа със сирене и се слага в тавата.

Така се оформят и останалите кори като се топят в сместа с яйца и сирене.
5

Така се оформят и останалите кори като се топят в сместа с яйца и сирене.

С последните две кори се покрива баницата. Правят се прорези с нож. Така баницата се слага в предварително загрята фурна до 200 градуса.
6

С последните две кори се покрива баницата. Правят се прорези с нож. Така баницата се слага в предварително загрята фурна до 200 градуса.

Пече се 15 минути. След това температурата се намалява на 170 градуса и в ниската част печенето продължава около 40 минути.
7

Пече се 15 минути. След това температурата се намалява на 170 градуса и в ниската част печенето продължава около 40 минути.

Видео

Коментари
Още вкусотии

Баница с локум

Баница с локум

от Иван Звездев
Топеница с парени яйца

Топеница с парени яйца

от Иван Звездев
Славянска погача

Славянска погача

Погача с филийки кашкавал и кимион.

от Иван Звездев
Урнебес

Урнебес

Сирене по сръбски с чесън, айвар лют пипер и сладък…

от Далибор Маринкович