Баница по-бърза от сандвич

В киселото мляко се слага сода, разбърква се добре. Яйцата се разбиват за кратко с тел. Налива се олиото, добавя се киселото мляко и хубаво разбива.

Слага се брашното и отново се  разбърква, докато напълно се разтвори. Накрая се слага натрошено на дребно сирене, отново се размесва.

С готовата смес се мажат две по две от точените кори за баница и се завиват на руло, след това се оформя охлюв. Рулата се редят в намаслена кръгла тава с големина 30 см. Ако остане малко от плънката, с нея се намазва баницата.

Подредените рула се намазват с майонезата и баницата се пече около 40 минути при температура от 180 градуса до зачервяване.