Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Баница със сирене и купени кори

Видео рецепта за сочна баница със сирене, яйца и готови точени кори, със заливка от прясно мляко.

20369
  • Закуска
  • до 60мин.
  • 8
    Порции
Необходими продукти

Баница със сирене и готови кори

 

4 яйца

400 гр. кисело мляко

щипка сол

80мл. олио

250 гр. сирене

500 гр. фини точени кори за баница

 

за заливката :

 

2 яйца

100 мл. прясно мляко

80 гр. масло

Видео рецепта:

Как оценявате тази рецепта?
3.5 / 5 - 77
Начин на приготвяне
Приготвя се плънка : в купа се счупват 4 яйца и леко се разбиват. Добавя се кисело мляко, сол и олио. Отново се разбърква.
1

Приготвя се плънка : в купа се счупват 4 яйца и леко се разбиват. Добавя се кисело мляко, сол и олио. Отново се разбърква.

Голяма кръгла тава 35-40 см. се намазва с масло. В нея се слагат 2 кори, поливат се с 6-7 с.л. от плънката.
2

Голяма кръгла тава 35-40 см. се намазва с масло. В нея се слагат 2 кори, поливат се с 6-7 с.л. от плънката.

Слага се малко сирене, следват кори, плънка, сирене и така до изчерпване на продуктите, като последните три кори не се мажат.
3

Слага се малко сирене, следват кори, плънка, сирене и така до изчерпване на продуктите, като последните три кори не се мажат.

С тях се покриват останалите продукти в тавата. Прави се заливка: разбиват се 2 яйца и смесват с прясно мляко.
4

С тях се покриват останалите продукти в тавата. Прави се заливка: разбиват се 2 яйца и смесват с прясно мляко.

Корите в тавата се режат на квадрати и заливат със млякото и яйца.
5

Корите в тавата се режат на квадрати и заливат със млякото и яйца.

Стопява се краве масло и се нанася върху заливката.
6

Стопява се краве масло и се нанася върху заливката.

Фурната се загрява до 180С. Баницата се пече за 40 минути в ниската част на фурната.
7

Фурната се загрява до 180С. Баницата се пече за 40 минути в ниската част на фурната.

След като е готова се нарязва и поднася.
8

След като е готова се нарязва и поднася.

Видео

Коментари
Още вкусотии

Салата с аспержи и пилешко роле
Пилешка яхния с картофи от село Крепост

Пилешка яхния с картофи от село Крепост

Тракийско ястие с пилешки бутчета с вкусен сос със…

от Иван Звездев
Ориз с картофи по манастирски

Ориз с картофи по манастирски

Печени картофи с ориз и домати. Леко подкиселени и…

от Иван Звездев
Ориз със зеленчуци по китайски

Ориз със зеленчуци по китайски

Пържен ориз с ароматни гъби шитаке, чушки моркови…

от Иван Звездев