Безглутенови банички със сирене и оризови кори

За плънката: Смесват се в купа яйцата с натрошено сирене

Содата се смесва с киселото мляко, след което се слага при сиренето и разбърква добре.

Всяка кора се накисва в хладка вода, след което върху нея се слагат 2-3 супени лъжици от сиренето.

Кората се завива на руло, като се затварят страните за да не изтече плънката.

Така оформените банички се подреждат в тава, предварително намазана с масло и се поръсват с черен кимион.

Пекат се в средата на загрята на 200 градуса фурна до златист цвят. Може и с вентилатор.

Преди да се извадят от тавата, баничките се оставят за 5 минути, за да е по лесно тяхното изваждане.

Баничките могат да се оформят и на охлюв и така да се изпекат.