Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Боб с наденица

Видео рецепта за печен боб с наденица, чесън и джоджен.

1747
  • Основно
  • до 1час45мин.
  • 5
    Порции
Необходими продукти

500 гр боб

1 глава кромид лук

1 по-голям морков - 200 гр.

4 скилидки чесън

6 с.л. Олио

2 ч.л. червен пипер

2 -3 ч.л. брашно

2 ч.л. сол

2 печени червени чушки

2 ч.л. джоджен

1 ч.л. вегета

Боб с наденица
Как оценявате тази рецепта?
2.0 / 5 - 32
Начин на приготвяне
1

Бобът се накисва в студена вода и оставя за 10-12 часа да престои. Отцежда се и залива със студена вода колкото да го покрие. Слага се да заври и след 2-3 минути отново се отцежда.

2

Слага се в тенджера и се налива 2-3 литра студена вода. След като отново кипне, се оставя да се свари за 45-60 минути.

3

През това време, лукът се реже на едро, както и моркова. Сипва се олио в тиган и зеленчуците се запържват за минута.

4

Чесънът се обелва и реже на дребно и добавя при зеленчуците, след половин минута се поръсва с червен пипер, разбърква се и добавя брашно, веднага се разрежда с 5-6 черпака от течноста в която се вари боба за да не се препържи брашното.

5

Сварения боб се слага в тава за печене и разбърква със зеленчуците. Посолява се и подправя с джоджен и вегета.

6

Печените чушки се режат на дребно и слагат при останалите продукти. Наденицата се реже на еднакви парчета (5 бр. ) и реди върху боба. В загрята до 180С фурна, ястието се пече 30-45 минути.

Видео

Коментари
Още вкусотии

Няма други подобни рецепти