Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Бял боб с кисело зеле

Постен боб за Бъдни вечер от с. Устрем.

634
  • Основно
  • до 1час30мин.
  • 4
    Порции
Необходими продукти

1 малка зелка
2 ч.ч. бял боб
5-6 с.л. олио
1 с.л. брашно
1 с.л. червен пипер

Видео рецепта:

Как оценявате тази рецепта?
1.0 / 5 - 2
Начин на приготвяне
Нарязваме зелката на дребно и я заливаме с 300 мл студена вода и 2 с.л. олио. Сваряваме я за около 20 минути.
1

Нарязваме зелката на дребно и я заливаме с 300 мл студена вода и 2 с.л. олио. Сваряваме я за около 20 минути.

Боба се залива със студена вода и след като кипне се отцежда, залива се отново със 2.5 литра студена вода и вари докато омекне напълно.
2

Боба се залива със студена вода и след като кипне се отцежда, залива се отново със 2.5 литра студена вода и вари докато омекне напълно.

В тенджера смесваме отцеден от водата сварен боб и зелето заедно с течноста в която е варено. В тиган запържваме в 4 с.л. олио за 20 секунди брашното и добавяме червен пипер.. Разбъркваме и веднага разреждаме с 100 мл ( половин чаша) гореща вода.
3

В тенджера смесваме отцеден от водата сварен боб и зелето заедно с течноста в която е варено. В тиган запържваме в 4 с.л. олио за 20 секунди брашното и добавяме червен пипер.. Разбъркваме и веднага разреждаме с 100 мл ( половин чаша) гореща вода.

Изсипваме запръжката в тенджерата при зелето и боба. Захлупваме и варим 10 мин.
4

Изсипваме запръжката в тенджерата при зелето и боба. Захлупваме и варим 10 мин.

Видео

Коментари
Още вкусотии

 Постни сарми от кисело зеле

Постни сарми от кисело зеле

Сарми от кисело зеле с плънка от гъби, ориз, малко…

от Иван Звездев
Радомирска кавърма

Радомирска кавърма

Ще ви предложим едно зимно мезе! Затова да нарежем…

от Иван Звездев
Супа от червена леща

Супа от червена леща

Постна супа от червена леща. Веган рецепта с леща.

от Иван Звездев
Зелен фасул с грах и къри

Зелен фасул с грах и къри

от Иван Звездев