Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Винен кебап по панчаревски

Рецепта за винен кебап с червено вино и свинско месо

885
  • Основно
  • до 1час10мин.
  • 5
    Порции
Необходими продукти

2 глави лук 
1 ч.л. червен пипер 
800 гр. свинско месо от плешка 
1 ч.л. сол 
2 чаши червено вино 
1 ч.л. риган 
2 бр. дафинов лист 
1 стрък мащерка ( 1/4 ч.л. сушена ) 
2 ч.л. натурално нишесте 
5 с.л. олио
 

Видео рецепта:

Как оценявате тази рецепта?
5.0 / 5 - 1
Начин на приготвяне
Месото се нарязва на кубчета а лукът се реже на ситно. В тенджера се загрява олио и се слага лука. Под капак на умерен огън се задушава за две минути.
1

Месото се нарязва на кубчета а лукът се реже на ситно. В тенджера се загрява олио и се слага лука. Под капак на умерен огън се задушава за две минути.

Добавя се месото. Под капак се оставя да се задуши за 10 минути на умерен огън.
2

Добавя се месото. Под капак се оставя да се задуши за 10 минути на умерен огън.

Тогава се посолява и подправя с червен пипер. Наливат се две чаши червено вино една чаша вода. Подправя се с риган, дафинов лист и мащерка.
3

Тогава се посолява и подправя с червен пипер. Наливат се две чаши червено вино една чаша вода. Подправя се с риган, дафинов лист и мащерка.

Така, под капак ястието се задушава за 30 до 40 минути на тих огън. Накрая, нишестето се разтваря в три супени лъжици студена вода.
4

Така, под капак ястието се задушава за 30 до 40 минути на тих огън. Накрая, нишестето се разтваря в три супени лъжици студена вода.

Сипва се в ястието. Оставя се да заври и след минута е готово за сервиране.
5

Сипва се в ястието. Оставя се да заври и след минута е готово за сервиране.

Видео

Коментари
Още вкусотии

Картофена лютика

Картофена лютика

Рецепта на Иванка Тошева от Челопек

от Иванка Тошева
Фасул по манастирски

Фасул по манастирски

от Иван Звездев
Чеснови кюфтенца с гъбен сос и сметана
Пухкави и сочни пържени кюфтета

Пухкави и сочни пържени кюфтета

Рецепта за домашни пухкави пържени кюфтета

от Иван Звездев