Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Глупави яйца - стара испанска рецепта

Глупави яйца - стара испанска рецепта - Huevos Tontos

19028
  • Предястие
  • до 20мин.
  • 6
    Порции
Необходими продукти

6 филии хляб - стар и сух хляб - 300 грама

2 ск. чесън

8 стр. магданоз

100 мл.прясно мляко

2 бр. яйца

Видео рецепта:

Как оценявате тази рецепта?
4.1 / 5 - 66
Начин на приготвяне
За тази рецепта се използва стар и твърд хляб. Много ситно се нарязва чесън и магданоз.
1

За тази рецепта се използва стар и твърд хляб. Много ситно се нарязва чесън и магданоз.

Пет, шест филии се слагат в купа и натрошават. Към тях се добавя нарязаните чесън и магданоз.
2

Пет, шест филии се слагат в купа и натрошават. Към тях се добавя нарязаните чесън и магданоз.

Налива се прясното мляко. Разбърква се добре.
3

Налива се прясното мляко. Разбърква се добре.

Разбиват се двете яйца добре в малка купа и се слагат при хляба.
4

Разбиват се двете яйца добре в малка купа и се слагат при хляба.

Всичко се размесва много добре. Сместа не трябва да е течна а просто да е сочна и да може да се оформя.
5

Всичко се размесва много добре. Сместа не трябва да е течна а просто да е сочна и да може да се оформя.

Така сместа с оставя да отлежи около 30 минути. Загрява се олио, с лъжица се взема от сместа и слага в тигана.
6

Така сместа с оставя да отлежи около 30 минути. Загрява се олио, с лъжица се взема от сместа и слага в тигана.

Пържи се по 3-4 мин от всяка страна. Глупавите яйца се изваждат върху салфетка за кратко и поднасят.
7

Пържи се по 3-4 мин от всяка страна. Глупавите яйца се изваждат върху салфетка за кратко и поднасят.

Сместа може да се обогати с малко парченца шунка, пушена риба или сирене.
8

Сместа може да се обогати с малко парченца шунка, пушена риба или сирене.

Видео

Коментари
Още вкусотии

Тракийски милинки

Тракийски милинки

Пухкави мини питки.

от Иван Звездев
Спагети „Аламатричана”

Спагети „Аламатричана”

Спагети с бекон, домати и сирене Пекорино. Спагети…

от Иван Звездев
Книжен кебап по плевенски
Тракийски сарми

Тракийски сарми

Сарми от кайма с праз увити в кори за баница. Тракийски…

от Иван Звездев