150 гр. сирене
1/2 ч.л. червен пипер
3-4 стръка копър
1 ск. чесън
1 с.л. олио
1 печена чушка
1 тиквичка - 200 гр.
Тиквичката се измива, и нарязва на ленти с дебелина 3-4 мм. Изпича се на грил като се намазва с малко олио.
В купа се настъргва сирене, чесъна се нарязва на ситно както и копъра.
Те се слагат при сиренето, заедно с олио и червен пипер. Сместа се разбърква добре.
Върху всяка охладена филия тиквичка се слага по една лъжица от сиренето. Върху сиренето се слага парче червена чушка.
Навиват се рулца които могат да се поднесат и веднага.
Глупави яйца - стара испанска рецепта - Huevos Tontos
от Иван ЗвездевПълнени кюфтета с кашкавал и яйце, печени на скара…
от Иван Звездев
Коментари