Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Гъби в масло

Рецепта за задушени гъби в масло. Пресни печурки, манатарки или консервирани.

2248
  • Предястие
  • до 30мин.
  • 1
    Порции
Необходими продукти

200 гр. пресни печурки  (манатарка или кладница)

30 гр. масло

сол и черен пипер на вкус

1-2 с.л. лимонов сок

4-5 стръка копър

кашкавал за настъргване по желание

Видео рецепта:

Как оценявате тази рецепта?
1.8 / 5 - 17
Начин на приготвяне
Гъбите се измиват и нарязват на едро.
1

Гъбите се измиват и нарязват на едро.

В тиган се слага масло и гъбите, посоляват се и подправят със смлян черен пипер. Загряват се и под капак се пържат за 3-5 минути.
2

В тиган се слага масло и гъбите, посоляват се и подправят със смлян черен пипер. Загряват се и под капак се пържат за 3-5 минути.

Налива се 50 мл. ( 1 кафена чашка ) гореща вода.
3

Налива се 50 мл. ( 1 кафена чашка ) гореща вода.

За 15 минути се оставят да се задушават на умерен огън под капак, докато се изпари водата.
4

За 15 минути се оставят да се задушават на умерен огън под капак, докато се изпари водата.

Нарязва се на дребно копър и заедно с лимонов сок се слагат при готовите гъби, запържват се за минута и сервират.
5

Нарязва се на дребно копър и заедно с лимонов сок се слагат при готовите гъби, запържват се за минута и сервират.

По желание могат да се поръсят с настърган кашкавал.
6

По желание могат да се поръсят с настърган кашкавал.

Видео

Коментари
Още вкусотии

Пиле саламура

Пиле саламура

Рецептата е на Надежда Николова

от Надежда Николова
Чорба от лапад

Чорба от лапад

Пролетна чорба от лапад, моркови и варена застройка.…

от Иван Звездев
Картофени кюфтета с кайма и топено сирене

Картофени кюфтета с кайма и топено сирене

Икономични, сочни и практични! Ето точната рецепта…

от Иван Звездев
Планински миш-маш с царевица