Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Гъби с ориз

Гъби с ориз. Рецепта с пресни печурки.

9944
  • Основно
  • до 40мин.
  • 2
    Порции
Необходими продукти

250 гр. гъби
1 малка глава лук
4 с.л. олио
100 гр. ориз
половин дафинов лист
1/2 чаша скълцани домати - 100 гр.
сол и черен пипер на вкус
1 с.л. соев сос по желание

Видео рецепта:

Как оценявате тази рецепта?
3.7 / 5 - 21
Начин на приготвяне
Лукът се нарязва на дребно.
1

Лукът се нарязва на дребно.

Гъбите се почистват и режат на едро. В дълбока тенджера се налива олио и загрява. Лукът се запържва на умерен огън за две минути докато леко се зачерви.
2

Гъбите се почистват и режат на едро. В дълбока тенджера се налива олио и загрява. Лукът се запържва на умерен огън за две минути докато леко се зачерви.

Слагат се гъбите и посоляват. Задушават се под капак на слаб огън за 10 минути.
3

Слагат се гъбите и посоляват. Задушават се под капак на слаб огън за 10 минути.

Към задушените гъби се добавят доматите.
4

Към задушените гъби се добавят доматите.

Оризът се измива добре няколко пъти. Слага се при задушените гъби. Подправя се с дафинов лист и смлян черен пипер. Налива се 300 мл. гореща вода.
5

Оризът се измива добре няколко пъти. Слага се при задушените гъби. Подправя се с дафинов лист и смлян черен пипер. Налива се 300 мл. гореща вода.

Под капак на много слаб огън, ястието се вари за 10-15 минути, докато оризът поеме водата. Накрая се сипва соев сос за повече вкус, но не е задължително. Сервира се горещо.
6

Под капак на много слаб огън, ястието се вари за 10-15 минути, докато оризът поеме водата. Накрая се сипва соев сос за повече вкус, но не е задължително. Сервира се горещо.

Видео

Коментари
Още вкусотии

Коледна питка

Коледна питка

Питка за Бъдни вечер. Постна с домашен квас. Без мая…

от Мария Петришка
Аджарска гондола със сирене

Аджарска гондола със сирене

Грузински национален специалитет, от тесто с мая и…

от Иван Звездев
Суловар

Суловар

Да закусим бързо, в стила на старите шопи! Вкусен…

от Иван Звездев
Пържоли с гъбена заливка

Пържоли с гъбена заливка

Свински вратни пържоли, печени на фурна с ароматен…

от Иван Звездев