Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Гъби с ориз

Гъби с ориз. Рецепта с пресни печурки.

3989
  • Основно
  • до 40мин.
  • 2
    Порции
Необходими продукти

250 гр. гъби
1 малка глава лук
4 с.л. олио
100 гр. ориз
половин дафинов лист
1/2 чаша скълцани домати - 100 гр.
сол и черен пипер на вкус
1 с.л. соев сос по желание

Видео рецепта:

Как оценявате тази рецепта?
3.4 / 5 - 13
Начин на приготвяне
Лукът се нарязва на дребно.
1

Лукът се нарязва на дребно.

Гъбите се почистват и режат на едро. В дълбока тенджера се налива олио и загрява. Лукът се запържва на умерен огън за две минути докато леко се зачерви.
2

Гъбите се почистват и режат на едро. В дълбока тенджера се налива олио и загрява. Лукът се запържва на умерен огън за две минути докато леко се зачерви.

Слагат се гъбите и посоляват. Задушават се под капак на слаб огън за 10 минути.
3

Слагат се гъбите и посоляват. Задушават се под капак на слаб огън за 10 минути.

Към задушените гъби се добавят доматите.
4

Към задушените гъби се добавят доматите.

Оризът се измива добре няколко пъти. Слага се при задушените гъби. Подправя се с дафинов лист и смлян черен пипер. Налива се 300 мл. гореща вода.
5

Оризът се измива добре няколко пъти. Слага се при задушените гъби. Подправя се с дафинов лист и смлян черен пипер. Налива се 300 мл. гореща вода.

Под капак на много слаб огън, ястието се вари за 10-15 минути, докато оризът поеме водата. Накрая се сипва соев сос за повече вкус, но не е задължително. Сервира се горещо.
6

Под капак на много слаб огън, ястието се вари за 10-15 минути, докато оризът поеме водата. Накрая се сипва соев сос за повече вкус, но не е задължително. Сервира се горещо.

Видео

Коментари
Още вкусотии

Сметанов крем с праскови и пъпеш
Руло от спанак с крема сирене

Руло от спанак с крема сирене

Зелената спирала на моя роден дом – така Иван нарича…

от Иван Звездев
 Овесено мляко с годжи бери

Овесено мляко с годжи бери

от Гергана Вълова
Универсална рецепта за цяла риба