Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Добруджанска фантазия

5059
  • Десерт
  • до
  • 4
    Порции
Необходими продукти

7 яйца
1 л прясно мляко
2 ч.ч. захар
200 г смлени орехови ядки /1 в.ч./
30 г брашно /3 с.л./
30 г желатин /3 пак./
1 ванилия на прах
по няколко капки от 6 цвята боя

Добруджанска фантазия
Как оценявате тази рецепта?
4.5 / 5 - 20
Начин на приготвяне
Заливаме желатина с малко студена вода, изчакваме го да набъбне.
1

Заливаме желатина с малко студена вода, изчакваме го да набъбне.

Разбиваме яйцата заедно с брашното. Загряваме млякото със захарта. След като захарта се разтвори, я изливаме на тънка струйка към яйцата.
2

Разбиваме яйцата заедно с брашното. Загряваме млякото със захарта. След като захарта се разтвори, я изливаме на тънка струйка към яйцата.

Връщаме сместа на котлона. Варим докато крема се сгъсти, като разбъркваме непрекъснато. Прибавяме набъбналия желатин и ванилията, варим за кратко.
3

Връщаме сместа на котлона. Варим докато крема се сгъсти, като разбъркваме непрекъснато. Прибавяме набъбналия желатин и ванилията, варим за кратко.

Разпределяме крема в 6 купички, слагаме от крема и в ореховите ядки.
4

Разпределяме крема в 6 купички, слагаме от крема и в ореховите ядки.

Във всяка купичка слагаме по няколко капки боя от различните цветове. Разбъркваме добре.
5

Във всяка купичка слагаме по няколко капки боя от различните цветове. Разбъркваме добре.

В кръгла форма за печене наливаме малко вода. В средата на тавичката постепенно изливаме всички кремове.
6

В кръгла форма за печене наливаме малко вода. В средата на тавичката постепенно изливаме всички кремове.

Завършваме с ореховите ядки.
7

Завършваме с ореховите ядки.

Оставяме крема в хладилник докато стегне. Обръщаме и поднасяме.
8

Оставяме крема в хладилник докато стегне. Обръщаме и поднасяме.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Няма други подобни рецепти