Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Дробчета с гъби

Запържени пилешки дробчета с гъби и вино + Видео!

13685
  • Предястие
  • до 30мин.
  • 3
    Порции
Необходими продукти

250 гр. дробчета
250 гр. гъби
1 глава лук
2 ск. чесън
1 чаша домати - ситно нарязани
50 мл. бяло вино
2 ч.л. червен пипер 
1 кафена чаша брашно за паниране
6 с.л. олио
1 ч.л. сол

 

Видео рецепта:

Как оценявате тази рецепта?
3.8 / 5 - 20
Начин на приготвяне
В тавичка се смесват брашно и червен пипер и в тази смес се овалват дробчетата.
1

В тавичка се смесват брашно и червен пипер и в тази смес се овалват дробчетата.

Загрява се олио и дробчетата се запържват по две минути от всяка страна. Изваждат се и оставят в чиния.
2

Загрява се олио и дробчетата се запържват по две минути от всяка страна. Изваждат се и оставят в чиния.

В същото олио се пържи дребно нарязан лук за половин минута. Залива се с вино, оставя се за минута да се изпари.
3

В същото олио се пържи дребно нарязан лук за половин минута. Залива се с вино, оставя се за минута да се изпари.

Гъбите се режат на филии, слагат се при лука и запържват за две - три минути.
4

Гъбите се режат на филии, слагат се при лука и запържват за две - три минути.

Тогава се слагат доматите,, сол и запържените дробчета. На умерен огън под капак се оставят да се задушат за 10 минути. Ако е необходимо се налива много малко вода за да не загорят.
5

Тогава се слагат доматите,, сол и запържените дробчета. На умерен огън под капак се оставят да се задушат за 10 минути. Ако е необходимо се налива много малко вода за да не загорят.

6

Видео

Коментари
Още вкусотии

Спагети с червено песто от домати и бадеми

Спагети с червено песто от домати и бадеми

Не всяко песто е зелено, зеленото е от Генуа. Червеното…

от Иван Звездев
Свинско с ориз и праз по китайски

Свинско с ориз и праз по китайски

Свинско с ориз и праз, но не на фурна в тепсия, а…

от Иван Звездев
Лазаня с кайма и кашквал

Лазаня с кайма и кашквал

Лазаня с кайма, доматен сос с вино и кашкавал.

от Иван Звездев
Мамалига

Мамалига

Качамакът на румънците. Царевчно брашно, сирене и…

от Димитър Кантранджиев