Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Дробчета с гъби

Запържени пилешки дробчета с гъби и вино + Видео!

5787
  • Предястие
  • до 30мин.
  • 3
    Порции
Необходими продукти

250 гр. дробчета
250 гр. гъби
1 глава лук
2 ск. чесън
1 чаша домати - ситно нарязани
50 мл. бяло вино
2 ч.л. червен пипер 
1 кафена чаша брашно за паниране
6 с.л. олио
1 ч.л. сол

 

Дробчета с гъби
Как оценявате тази рецепта?
3.6 / 5 - 8
Начин на приготвяне
В тавичка се смесват брашно и червен пипер и в тази смес се овалват дробчетата.
1

В тавичка се смесват брашно и червен пипер и в тази смес се овалват дробчетата.

Загрява се олио и дробчетата се запържват по две минути от всяка страна. Изваждат се и оставят в чиния.
2

Загрява се олио и дробчетата се запържват по две минути от всяка страна. Изваждат се и оставят в чиния.

В същото олио се пържи дребно нарязан лук за половин минута. Залива се с вино, оставя се за минута да се изпари.
3

В същото олио се пържи дребно нарязан лук за половин минута. Залива се с вино, оставя се за минута да се изпари.

Гъбите се режат на филии, слагат се при лука и запържват за две - три минути.
4

Гъбите се режат на филии, слагат се при лука и запържват за две - три минути.

Тогава се слагат доматите,, сол и запържените дробчета. На умерен огън под капак се оставят да се задушат за 10 минути. Ако е необходимо се налива много малко вода за да не загорят.
5

Тогава се слагат доматите,, сол и запържените дробчета. На умерен огън под капак се оставят да се задушат за 10 минути. Ако е необходимо се налива много малко вода за да не загорят.

6

Видео

Коментари
Още вкусотии

Тефтели по руски

Тефтели по руски

от Иван Звездев
Кюфтета от праз и млечен сос и маслини

Кюфтета от праз и млечен сос и маслини

Панирани кюфтета от картофи, праз и сос от кисело…

от Иван Звездев
Постно мешано

Постно мешано

Зелеви и лозови сарми, сухи чушки с ориз и нахут!…

от Иван Звездев
Баварски крем с праскови и бишкоти