Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Забулени яйца с картофени тиганици

Рецепта за тиганици от картофи със сирене и забулени яйца.

7482
  • Предястие
  • до 20мин.
  • 2
    Порции
Необходими продукти

5 яйца
1/2 ч.л. сол
1 бр. дафинов лист 
5 зърна черен пипер

за тиганици от картофи:


3 едри картофа 
1/2 ч.л. чубрица 
100 гр. сирене
6 с.л. олио за пържене
1/2 ч.л. червен пипер за поръсване.
 

Видео рецепта:

Как оценявате тази рецепта?
4.3 / 5 - 25
Начин на приготвяне
Приготвят се тиганици, като обелените картофи се настъргват на едро ренде.
1

Приготвят се тиганици, като обелените картофи се настъргват на едро ренде.

Подправят се с чубрица. Слага се едно яйце и ситно натрошено сирене.
2

Подправят се с чубрица. Слага се едно яйце и ситно натрошено сирене.

Разбъркват се добре.
3

Разбъркват се добре.

В голям тиган се загрява 100 мл. олио и от сместа се гребва една лъжица слага се в тигана и се изтънява с лъжицата.
4

В голям тиган се загрява 100 мл. олио и от сместа се гребва една лъжица слага се в тигана и се изтънява с лъжицата.

На умерен огън така оформени тиганици се пържат за 3-5 минути от всяка страна.
5

На умерен огън така оформени тиганици се пържат за 3-5 минути от всяка страна.

Кипва се 1/2 литър вода заедно с дафинов лист, черен пипер солта и оцет.
6

Кипва се 1/2 литър вода заедно с дафинов лист, черен пипер солта и оцет.

В леко къкрещата вода се слагат едно след друго яйцата и се оставят да се забулят за 5 минути.
7

В леко къкрещата вода се слагат едно след друго яйцата и се оставят да се забулят за 5 минути.

С решетъчна лъжица се изваждат и поднасят върху картофените тиганички, поръсват се с червен пипер и поднасят.
8

С решетъчна лъжица се изваждат и поднасят върху картофените тиганички, поръсват се с червен пипер и поднасят.

Видео

Коментари
Още вкусотии

 Кейк с тиква и черен шоколад

Кейк с тиква и черен шоколад

Мини кейк с тиква, орехи, стафиди и тъмен шоколад,…

от Иван Звездев
Бисквитена торта „Мимето“

Бисквитена торта „Мимето“

Зеленчуци който не яде, той голям не ще да порасте!…

от Иван Звездев
Кашкавалена супа

Кашкавалена супа

Супа от кашкавап с картофи, яйца и лимонов сок, по…

от Иван Звездев
Македонски мекици

Македонски мекици

Македонски мекици с прясно мляко, жълтъци, брашно…

от Иван Звездев