Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Картофи с кашкавал

Варени картофи, запържени с масло, яйца и кашкавал. Стара рецепта от 1937г.

2172
  • Предястие
  • до 40мин.
  • 2
    Порции
Необходими продукти

2 големи картофа - 250 -300 гр.

30 гр. масло

1/4 ч.л. сол

две щипки смлян черен пипер

4 яйца

3 с.л. прясно мляко - 50 мл.

100 гр. кашкавал

Видео рецепта:

Как оценявате тази рецепта?
1.8 / 5 - 72
Начин на приготвяне
Картофите се слагат в студена вода и сваряват. Оставят се да изстинат и се обелват.
1

Картофите се слагат в студена вода и сваряват. Оставят се да изстинат и се обелват.

Нарязват се на дебели филии. В тиган се сгорещява масло и на умерен огън картофите се запържват докато леко се зачервят.
2

Нарязват се на дебели филии. В тиган се сгорещява масло и на умерен огън картофите се запържват докато леко се зачервят.

Тогава се счупват яйцата и слагат в тигана. Посоляват се и подправят със смлян черен пипер.
3

Тогава се счупват яйцата и слагат в тигана. Посоляват се и подправят със смлян черен пипер.

Нарязва се на дребно магданоз и добавя при картофите.
4

Нарязва се на дребно магданоз и добавя при картофите.

Налива се прясно мляко и на умерен огън се оставят яйцата да се забулят, като леко се разбъркват.
5

Налива се прясно мляко и на умерен огън се оставят яйцата да се забулят, като леко се разбъркват.

След 5-6 минути в ястието се слага едро настърган кашкавал, всичко се разбърква докато се разтопи кашкавала.
6

След 5-6 минути в ястието се слага едро настърган кашкавал, всичко се разбърква докато се разтопи кашкавала.

Ястието се поднася горещо.
7

Ястието се поднася горещо.

Видео

Коментари
Още вкусотии

Супа от киселец с амарант

Супа от киселец с амарант

За сила и енергия да сготвим специална супа с киселец…

от Иван Звездев
Тибетска рецепта

Тибетска рецепта

от Иван Гарабитов
Салата с миди и булгур

Салата с миди и булгур

от Иван Звездев
Лесна бисквитена торта

Лесна бисквитена торта

Торта с бисквити, заквасена сметана, шоколад.

от Иван Звездев