Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Картофи с манатарки на фурна

Рецепта за манатарки с картофи изпечени на фурна със сметана и крема сирене

4460
  • Основно
  • до 1час30мин.
  • 2
    Порции
Необходими продукти

2 скилидки чесън 
4 с. л. зехтин
250 гр манатарки
600 гр. картофи 
200 мл. сметана 
125 гр. сирене крема
150 гр. кашкавал  
25 г краве масло 
4 клонки копър
4 клонки магданоз
Сол и смлян черен пипер
 

Видео рецепта:

Как оценявате тази рецепта?
4.6 / 5 - 18
Начин на приготвяне
Чесъна се нарязва на дребно. Слага се в тиган със зехтин. Добавят се нарязани манатарки. Загряват се и задушават за пет минути.
1

Чесъна се нарязва на дребно. Слага се в тиган със зехтин. Добавят се нарязани манатарки. Загряват се и задушават за пет минути.

2

Посоляват се и подправят със смлян черен пипер, задушават се още 10 минути на бавен огън в собствен сос. Подправят се с нарязан копър.

Картофите се режат на много тънки филийки.
3

Картофите се режат на много тънки филийки.

Дъното се покрива с тънки резени картофи, посоляват се и намазват с малко стопено масло, отгоре се слагат задушените манатарки.
4

Дъното се покрива с тънки резени картофи, посоляват се и намазват с малко стопено масло, отгоре се слагат задушените манатарки.

Покриват се с останалите картофи. Намазват се с малко масло и посоляват.
5

Покриват се с останалите картофи. Намазват се с малко масло и посоляват.

В касерола се загрява сметана, и се слага сирене крема. Разбърква се оставя се за минута да се разтопи. Сместа се сипва върху картофите в тавата.
6

В касерола се загрява сметана, и се слага сирене крема. Разбърква се оставя се за минута да се разтопи. Сместа се сипва върху картофите в тавата.

Всичко се поръсва със ситно нарязан магданоз. Отгоре се настъргва кашкавал. Ястието се пече в затоплена до 160 градуса фурна между 45 и 60 минути.
7

Всичко се поръсва със ситно нарязан магданоз. Отгоре се настъргва кашкавал. Ястието се пече в затоплена до 160 градуса фурна между 45 и 60 минути.

Видео

Коментари
Още вкусотии

Лазаня с гъби и сирена

Лазаня с гъби и сирена

Вкусната италианска лазаня ще побългарим, като с печурки,…

от Иван Звездев
Кебап от свинско месо в патладжан

Кебап от свинско месо в патладжан

Рецепта за пълнени патладжани с кебап от свинско или…

от Иван Звездев
Мариновани гъби кладница

Мариновани гъби кладница

от Иван Звездев
Боб с карначета на фурна

Боб с карначета на фурна

от Иван Звездев