Кашкавал на фурна

Кашкавалът се настъргва на едро ренде и заедно със сиренето се смесват в купа.

Поръсват се с брашно и разбъркват.

Яйцата се разбиват за кратко с кисело мляко.

Слагат се при кашкавала и размесват.

Сместа се сипва в покрита с хартия за печене тава с размер 20Х20 см.

По повърхноста се разпределя масло нарязано на малки парченца (колкото лешник).

Изпича се в предварително затоплена фурна на 160 ℃ за 20 минути. След изваждане се реже на парчета и поднася.