200 г коктейлни скариди
100 г майонеза
100 мл течна сметана
2 с.л. кетчуп
2 с.л. бяло вино
1-2 ч.л. лимонов сок
1 с.л. сос Уорчестър
½ ч.л. червен пипер
½ ч.л. захар
½ салата Айсберг
За декорация
скариди
лимон
пресен копър
В купа смесваме майонезата, кетчупа и сметаната. Поръсваме със захар и червен пипер. Прехвърляме коктейлните скариди, размесваме добре.
Поливаме със сос Уорчестър, лимонов сок и бяло вино, разбъркваме за кратко.
На дъното на купички за сервиране поставяме накъсани листа Айсберг.
Отгоре сипваме от соса със скариди, декорираме и поднасяме.
Рецепта на един от най-талантливите и забавни готвачи,…
от Даниел Руше Мадсън
Bulgarian
Spanish
Коментари