Кюфтета от тиквички в еър фрайър – без пържене

Тиквичките се настъргват на едро ренде, поставят се в купа и се посоляват. След десет минути тиквичките се слагат в гевгир и хубаво се отцеждат от водата. Това е много важно, за да може кюфтетата да бъдат сочни.

В купа се счупва яйце и се добавят ситно нарязан копър, сирене, кисело мляко и галета. Всичко се намачква добре с вилица.

Към тази смес се добавят отцедените тиквички и се разбърква добре. Може да се добави още галета. Целта е кюфтетата да се оформят лесно.

След като се оформят, кюфтетата се слагат в кошницата на Air Fryer. Напръскват се с мазнина или се намазват с олио с помощта на четка. Кошницата се поставя в Air Fryer и се задава температура от 190 градуса. Кюфтетата се пекат в продължение на 12 минути.

След като времето изтече, кюфтетата се обръщат и отново се намазват с мазнина. Така ще станат по-хрупкави. Може да пропуснете мазнината, ако ви притеснява. Накрая Air Fryer се включва отново на 190 градуса и кюфтетата се пекат още 6 минути.