250 г ориз
300 г пилешко филе
1 глава кромид лук
2 моркова
1 к.ч. олио
2 ч.л. чубрица
1 ч.л. сол
черен пипер на вкус
Нарязваме лука на ситно, запържваме го в сгорещена мазнина за минута.
Прехвърляме и нарязаното на хапки месо, задушаваме за 3 минути.
Настъргваме на едро ренде моркова и добавяме заедно с подправките - сол, черен пипер и чубрица. Пържим, като разбъркваме непрекъснато за 4-5 минути.
Прехвърляме и ориза, предварително измит и наливаме 1 л топла вода. Варим на бавен огън, докато водата изври.
Снежанка от тиквички с кисело мляко, чесън, леко запържени…
от Иван Звездев
Bulgarian
Spanish
Коментари