Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Мариновани краставички в буркан

Кисели краставички в буркан с оцет, копър и оцет.

4939
  • Предястие
  • до 10мин.
  • 1
    Порции
Необходими продукти

за 1 буркан от 800 мл:

8-10 бр дребни корнишони
1 с.л. захар 
1 с.л. сол
1 с.л. ябълков оцет
1 непълна ч.л. синапено семе
3 колелца кромид лук
3 стръка копър
2 зрънца бахар
1/4 ч.л. едро счукан черен пипер

Мариновани краставички в буркан
Как оценявате тази рецепта?
4.8 / 5 - 5
Начин на приготвяне
В буркан се налива оцет и се слага сол, захар, бахар, пипер, лук и копър.
1

В буркан се налива оцет и се слага сол, захар, бахар, пипер, лук и копър.

Подреждат се краставичките и се заливат с вода, която трябва да ги покрие до ръба на буркана.
2

Подреждат се краставичките и се заливат с вода, която трябва да ги покрие до ръба на буркана.

Бурканът се затваря добре с попарена в гореща вода капачка и слага в тенджера.
3

Бурканът се затваря добре с попарена в гореща вода капачка и слага в тенджера.

Така се приготвят всички буркани и заливат със студена вода.
4

Така се приготвят всички буркани и заливат със студена вода.

Водата се кипва и след като заври бурканите се стерилизират за 3 минути. Изваждат се и обръщат с капачките надолу. Оставят се да изстинат напълно и прибират на хладно.
5

Водата се кипва и след като заври бурканите се стерилизират за 3 минути. Изваждат се и обръщат с капачките надолу. Оставят се да изстинат напълно и прибират на хладно.

Видео

Коментари
Още вкусотии

Крем Наслада

Крем Наслада

Спомен от 80 те години на типичен крем от сладкарниците,…

от Иван Звездев
Свински джолан в гювеч

Свински джолан в гювеч

Крехко месо с патладжани, картофи и тиквички, бавно…

от Иван Звездев
Риба в сладко-кисел сос

Риба в сладко-кисел сос

от Иван Звездев
Хутспот

Хутспот

Национално ястие от Холандия, приготвено от картофено…

от Хелен Куйман