Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Мариновани краставички в буркан

Кисели краставички в буркан с оцет, копър и оцет.

6531
  • Предястие
  • до 10мин.
  • 1
    Порции
Необходими продукти

за 1 буркан от 800 мл:

8-10 бр дребни корнишони
1 с.л. захар 
1 с.л. сол
1 с.л. ябълков оцет
1 непълна ч.л. синапено семе
3 колелца кромид лук
3 стръка копър
2 зрънца бахар
1/4 ч.л. едро счукан черен пипер

Видео рецепта:

Как оценявате тази рецепта?
4.8 / 5 - 6
Начин на приготвяне
В буркан се налива оцет и се слага сол, захар, бахар, пипер, лук и копър.
1

В буркан се налива оцет и се слага сол, захар, бахар, пипер, лук и копър.

Подреждат се краставичките и се заливат с вода, която трябва да ги покрие до ръба на буркана.
2

Подреждат се краставичките и се заливат с вода, която трябва да ги покрие до ръба на буркана.

Бурканът се затваря добре с попарена в гореща вода капачка и слага в тенджера.
3

Бурканът се затваря добре с попарена в гореща вода капачка и слага в тенджера.

Така се приготвят всички буркани и заливат със студена вода.
4

Така се приготвят всички буркани и заливат със студена вода.

Водата се кипва и след като заври бурканите се стерилизират за 3 минути. Изваждат се и обръщат с капачките надолу. Оставят се да изстинат напълно и прибират на хладно.
5

Водата се кипва и след като заври бурканите се стерилизират за 3 минути. Изваждат се и обръщат с капачките надолу. Оставят се да изстинат напълно и прибират на хладно.

Видео

Коментари
Още вкусотии

Великденска салата с орехови топчета

Великденска салата с орехови топчета

Зелена салата с яйца, репички и топчета с орехи и…

от Иван Звездев
Охлюви по селски

Охлюви по селски

от Донка Петрова
Кашкавал на фурна

Кашкавал на фурна

от Иван Звездев
Гриловани зеленчуци със сирене

Гриловани зеленчуци със сирене

Изпечени на скара тиквични, патладжан, чушки със зехтин,…

от Иван Звездев