Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Мариновани краставички в буркан

Кисели краставички в буркан с оцет, копър и оцет.

12229
  • Предястие
  • до 10мин.
  • 1
    Порции
Необходими продукти

за 1 буркан от 800 мл:

8-10 бр дребни корнишони
1 с.л. захар 
1 с.л. сол
1 с.л. ябълков оцет
1 непълна ч.л. синапено семе
3 колелца кромид лук
3 стръка копър
2 зрънца бахар
1/4 ч.л. едро счукан черен пипер

Видео рецепта:

Как оценявате тази рецепта?
4.4 / 5 - 8
Начин на приготвяне
В буркан се налива оцет и се слага сол, захар, бахар, пипер, лук и копър.
1

В буркан се налива оцет и се слага сол, захар, бахар, пипер, лук и копър.

Подреждат се краставичките и се заливат с вода, която трябва да ги покрие до ръба на буркана.
2

Подреждат се краставичките и се заливат с вода, която трябва да ги покрие до ръба на буркана.

Бурканът се затваря добре с попарена в гореща вода капачка и слага в тенджера.
3

Бурканът се затваря добре с попарена в гореща вода капачка и слага в тенджера.

Така се приготвят всички буркани и заливат със студена вода.
4

Така се приготвят всички буркани и заливат със студена вода.

Водата се кипва и след като заври бурканите се стерилизират за 3 минути. Изваждат се и обръщат с капачките надолу. Оставят се да изстинат напълно и прибират на хладно.
5

Водата се кипва и след като заври бурканите се стерилизират за 3 минути. Изваждат се и обръщат с капачките надолу. Оставят се да изстинат напълно и прибират на хладно.

Видео

Коментари
Още вкусотии

Касапска кавърма по бреговски
Свинско контра филе със зеленчуков сос
Пилешки дробчета с гъби
Тракийски сарми с кълцано свинско и праз

Тракийски сарми с кълцано свинско и праз

Крехко свинско месо задушено с праз и завито в точени…

от Иван Звездев