1 глава кромид лук
7 супени лъжици олио
8 печени чушки - 500 грама
250 гр. домати от консерва
250 грама сирене
6 яйца
Лукът се нарязва на дребно. В тиган се налива олио и загрява. Слага се лука, и се пържи за две минути номер на умерен огън.
Печените чушки се нарязват на кубчета и слагат при лука.
Запържват се за три-четири минути на умерен огън. Слагат се доматите и задушават за две минути.
Тогава се натрошава сирене и добавя в тигана.
Счупват се яйцата и се разбъркват. Под капак ястието се задушава още 5 минути.
Готовия миш маш се сервира горещ.
Как се прави пухкава содена питка по рецепта от Трявна…
от Христо Атанасов готвач от Трявана
Bulgarian
Spanish
Коментари