Миш маш с печени чушки

Лукът се нарязва на дребно. В тиган се налива олио и загрява. Слага се лука, и се пържи за две минути номер на умерен огън.

Печените чушки се нарязват на кубчета и слагат при лука.

Запържват се за три-четири минути на умерен огън. Слагат се доматите и задушават за две минути.

Тогава се натрошава сирене и добавя в тигана.

Счупват се яйцата и се разбъркват. Под капак ястието се задушава още 5 минути.

Готовия миш маш се сервира горещ.