Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Отшелническа чорба

Постна чорба с фасул, леща и картофи поднесена с чеснови кротони.

4519
  • Предястие
  • до 1час30мин.
  • 6
    Порции
Необходими продукти

1 ч.ч. леща
1 ч.ч. бял фасул
100 г картофи
1 глава кромид лук
1 морков
2 стръка праз лук
2 скилидки чесън
1 к.ч. олио
2 ч.л. девесил
2 ч.л. джоджен
1 ч.л. чубрица
2 ч.л. червен пипер
6 стръка нарязан магданоз
За кротоните
3-4 филии хляб
2 с.л. нарязан пресен магданоз
2-3 с.л. олио за запържване

Отшелническа чорба
Как оценявате тази рецепта?
4.4 / 5 - 19
Начин на приготвяне
Фасула и лещата се накисват в студена вода за една вечер. На следващия ден отцеждаме накиснатия фасул и го сваряваме. Нарязваме кромид лук и морков на ситно, прехвърляме ги в тенджерата при фасула. Готвим под капак около 20 мин.
1

Фасула и лещата се накисват в студена вода за една вечер. На следващия ден отцеждаме накиснатия фасул и го сваряваме. Нарязваме кромид лук и морков на ситно, прехвърляме ги в тенджерата при фасула. Готвим под капак около 20 мин.

Нарязваме праз лук и чесън на ситно и заедно с накиснатата и отцедена леща, ги слагаме при фасула. Варим 20 минути.
2

Нарязваме праз лук и чесън на ситно и заедно с накиснатата и отцедена леща, ги слагаме при фасула. Варим 20 минути.

Нарязваме картофите на малки кубчета. Прибавяме ги в в теднжерата и посоляваме, наливаме олио. Готвим под капак за 20 минути.
3

Нарязваме картофите на малки кубчета. Прибавяме ги в в теднжерата и посоляваме, наливаме олио. Готвим под капак за 20 минути.

Нарязваме хляба на малки триъгълници, поръсваме с нарязан пресен магданоз и запържваме за кратко.
4

Нарязваме хляба на малки триъгълници, поръсваме с нарязан пресен магданоз и запържваме за кратко.

Готовата чорба оръсваме с дребно нарязан пресен магданоз, девесил, джоджен, чубрица и червен пипер. Варим под капак още 5 мин. Сервираме чорбата, поднесена с кротоните.
5

Готовата чорба оръсваме с дребно нарязан пресен магданоз, девесил, джоджен, чубрица и червен пипер. Варим под капак още 5 мин. Сервираме чорбата, поднесена с кротоните.

Видео

Коментари
Още вкусотии

Пилешка супа със спанак по гръцки
Суши Лава

Суши Лава

от Кольо Стоянов
Зрял фасул по масларски

Зрял фасул по масларски

Запечен боб на фурна със свинско месо, бекон и много…

от Иван Звездев
Чийзкейк с круши

Чийзкейк с круши

Сочен чийзкейк с блат от овесени ядки, брашно и масло,…

от Иван Звездев