5 с.л. кисело мляко
1 яйце
120 мл. вода
9 бр. Пилешки кълки
1 ч.ч. брашно
1/2 ч.л. черен пипер
1 ч.л. риган
1/2 ч.л. мащерка
1 ч.л. босилек
1/2 ч.л. чесън на прах
1 с.л. червен пипер
1/2 ч.л. джинджифил
1 с.л. сол
В купа се слага кисело мляко, яйце и вода и се разбъркват. Слагат се пилешките кълки и оставят да отлежат поне за 30 минути. За по-добър резултат, е добре да престоят една вечер в хладилник.
В тавичка се слага брашно, и всички подправки заедно със солта. Разбъркват се добре. Маринованото пиле се овалва добре в брашното. Слага се в уреда за пържене с въздух.
Пържи се между 15 и 17 минути на 200 градуса. За по-добър вкус, пилето може да се намаже с малко олио преди да се изпържи.
Bulgarian
Spanish
Коментари