Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Пиле с киноа по градинарски

Пиле, киноа, тиквички, чушки и домати.

1330
  • Основно
  • до 50мин.
  • 4
    Порции
Необходими продукти

2 броя пилешко филе - 400гр.

2 зелени чушки - 200 гр.

2 червени чушки - 200 гр.

2 домата - 150гр. 

1 глава лук

1 морков  

2 стръка целина 

1 тиквичка 

5 с.л. зехтин

5 стръка магданоз

2 клонки мащерка - 1/2 ч.л. сушена

200 гр. червена киноа или шарена

2 с.л. щипка вкус 

Видео рецепта:

Как оценявате тази рецепта?
1.5 / 5 - 48
Начин на приготвяне
Пилешкото месо се нарязва на хапки и поръсва с 1 ч.л. щипка вкус. Полива се с 2 с.л. зехтин и разбърква. Маринова се за 10-15 минути.
1

Пилешкото месо се нарязва на хапки и поръсва с 1 ч.л. щипка вкус. Полива се с 2 с.л. зехтин и разбърква. Маринова се за 10-15 минути.

Лукът се нарязва на дребно, червените чушки на лентички, зелените чушки на квадратчета морковът на полумесеци, а тиквичката и доматите на кубчета.
2

Лукът се нарязва на дребно, червените чушки на лентички, зелените чушки на квадратчета морковът на полумесеци, а тиквичката и доматите на кубчета.

В тенджера се налива зехтин и 1/2 чаена чаша студена вода. Слагат се лук и морков. Загряват се и задушват под капак за 2 минути.
3

В тенджера се налива зехтин и 1/2 чаена чаша студена вода. Слагат се лук и морков. Загряват се и задушват под капак за 2 минути.

Тогава се слага пилешкото месо и се налива 250 мл. гореща вода. Месото се задушава за 10 минути.
4

Тогава се слага пилешкото месо и се налива 250 мл. гореща вода. Месото се задушава за 10 минути.

Добавят се чушките, тиквичка и домати. Поръсват се с 1 с.л. щипка вкус. Зеленчуците се задушават за 5 минути.
5

Добавят се чушките, тиквичка и домати. Поръсват се с 1 с.л. щипка вкус. Зеленчуците се задушават за 5 минути.

Киноата се измива много добре в студена вода и слага при пилето. Налива се 1/2 л. гореща вода. Вари се около 15 минути.
6

Киноата се измива много добре в студена вода и слага при пилето. Налива се 1/2 л. гореща вода. Вари се около 15 минути.

Зелените подправки се нарязват на дребно и слагат в готовото ястие.
7

Зелените подправки се нарязват на дребно и слагат в готовото ястие.

След една, две минути пилето се сервира.
8

След една, две минути пилето се сервира.

Видео

Коментари
Още вкусотии

Комбиниран сач със зеленчуци
Телешки винен кебап

Телешки винен кебап

Сготвен в тенджера под налягане, този кебап е с много…

от Иван Звездев
Никулденски шаран

Никулденски шаран

Пълнен с ориз шаран за един от най-обичаните християнски…

от Иван Звездев
Агнешко разсол

Агнешко разсол

Рецепта на Румяна Симеонова

от Румяна Симеонова