Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Пицикурчи

Пицикурчи - пържени солени чревца от с. Горно драглище

3709
  • Предястие
  • до 20мин.
  • 4
    Порции
Необходими продукти

300 г свински черва
3 с.л. мас
черен пипер и лют червен пипер по желание

Пицикурчи
Как оценявате тази рецепта?
4.4 / 5 - 27
Начин на приготвяне
Сваряваме свинските черва за няколко минути, отцеждаме.
1

Сваряваме свинските черва за няколко минути, отцеждаме.

Разтопяваме маста в тиган, запържваме нарязаните на парчета свински черва докато станат хрупкави и златисти.
2

Разтопяваме маста в тиган, запържваме нарязаните на парчета свински черва докато станат хрупкави и златисти.

По желание поръсваме с черен пипер и лют червен пипер.
3

По желание поръсваме с черен пипер и лют червен пипер.

Видео

Коментари
Още вкусотии

Родопски кравайчета

Родопски кравайчета

Апетитно и хрупкаво, с кръгла форма – това е нашето…

от Иван Звездев
Царска туршия

Царска туршия

Царска истинска туршия за ценители.

от Иван Звездев
Яйца на чалбур

Яйца на чалбур

Ястие характерно за южна България, някои части на…

от Христо Груев
Родопска боб салата

Родопска боб салата

Салата с боб Софенка, краставички,моркови, печени…

от Иван Звездев