Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Постна спаначена супа

Рецепта за постна супа от спанак

6966
  • Предястие
  • до 30мин.
  • 4
    Порции
Необходими продукти

2 моркова

1 стрък праз

250 гр. спанак

200 гр. домати

1 картоф

2 с.л. зехтин

Сол

Видео рецепта:

Как оценявате тази рецепта?
3.2 / 5 - 76
Начин на приготвяне
Морковите се нарязват на дребно. Празът се нарязва на колелца. Слагат се в тенджера и заливат с един литър студена вода.
1

Морковите се нарязват на дребно. Празът се нарязва на колелца. Слагат се в тенджера и заливат с един литър студена вода.

Добавя се и един картоф нарязан на едро. Водата се загрява и след като кипне, под капак на бавен огън зеленчуците се варят 10-15 минути.
2

Добавя се и един картоф нарязан на едро. Водата се загрява и след като кипне, под капак на бавен огън зеленчуците се варят 10-15 минути.

Спанакът се измива и почиства и се нарязва на дребно. Когато картофа е сварен се изважда и слага в купа.
3

Спанакът се измива и почиства и се нарязва на дребно. Когато картофа е сварен се изважда и слага в купа.

В тенджерата се слага спанак и консервирани домати. Посолява се. Слага се зехтин или олио, ако поста позволява. Вари се пет минути.
4

В тенджерата се слага спанак и консервирани домати. Посолява се. Слага се зехтин или олио, ако поста позволява. Вари се пет минути.

При картофа се сипват една две чаши от бульона на супата. Смачка се на пюре и се връща в тенджерата.
5

При картофа се сипват една две чаши от бульона на супата. Смачка се на пюре и се връща в тенджерата.

Супата се вари още една-две минути и поднася. Супата от спанак може да се подправи накрая с пресен копър магданоз или девесил.
6

Супата се вари още една-две минути и поднася. Супата от спанак може да се подправи накрая с пресен копър магданоз или девесил.

Видео

Коментари
Още вкусотии

Кекс с бадеми

Кекс с бадеми

Рецепта за кекс с бадеми, яйца и мляко

от Иван Звездев
Шарен асеновски козунак

Шарен асеновски козунак

Великденски козунак на българските католици по рецепта…

от Мария Иванова
Телешки винен кебап

Телешки винен кебап

Сготвен в тенджера под налягане, този кебап е с много…

от Иван Звездев
Постни мързеливи сарми

Постни мързеливи сарми

Зимно ястие от с. Смочево.

от Спаска Васева