200 гр. кайма
1 яйце
1/2 ч.л. червен пипер
1/4 ч.л. кимион
1 ч.л. сминдух
100 гр. кашкавал
1/4 ч.л. сол
В купа се счупва яйце. Слагат се всички подправки и се разбъркват.
Кашкавалът се настъргва на ренде. Слага се заедно с каймата в купата с яйцето.
Размесва се добре.
Сместа се нанася на филии хляб.
Принцесите се пекат на 210 градуса, на горно печене за 8 до 10 минути.
Рецепта за кюфтета от кайма с ориз и доматен сос
от Иван Звездев
Коментари