Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Пухкави и сочни пържени кюфтета

Рецепта за домашни пухкави пържени кюфтета

19251
  • Основно
  • до 40мин.
  • 4
    Порции
Необходими продукти

600 гр кайма
1 яйце
1/2  лук
1/2 ч.л. кимион

1 ч.л. сол 

4 стръка магданоз

2 с.л. галета
2 с.л. кисело мляко
4 щипки смлян черен пипер

1 ч.л. сол

100 мл. газирана вода

брашно за овалване
олио за пържене

Видео рецепта:

Как оценявате тази рецепта?
3.5 / 5 - 70
Начин на приготвяне
1

Лукът се наситнява и слага при каймата заедно с дребно нарязан магданоз, сол, черен пипер, кимион и яйце.

2

Слага се кисело мляко и галета, омесва се и постепенно се налива газирана вода. След като каймата се омеси се оформят кюфтета.

3

Всяко кюфте се овалва в брашно и пържи по 3-4 минути от всяка страна в горещо олио.

Видео

Коментари
Още вкусотии

Риба в сладко-кисел сос

Риба в сладко-кисел сос

от Иван Звездев
Пълнени сушени чушки с ориз
Трюфел от годжи бери и фурми

Трюфел от годжи бери и фурми

Сладък трюфел с кокосово масло, какао, мед и кокосови…

от Иван Звездев
Свинско в гювече с картофено пюре