Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Пълнени сушени чушки с булгур

845
  • Предястие
  • до
  • 0
    Порции
Необходими продукти

10 червени сухи чушки
1 стрък праз лук
250 гр булгур
1 ч.л. сушен джоджен
2 ч.л. червен пипер
брашно за овалване
5 с.л. олио


Начин на приготвяне
1. Потапяме чушките в топла вода, за да омекнат. Нарязваме праз и запържваме за кратко в горещо олио.
2. Измиваме булгура и слагаме в тенджерата при праза. Поръсваме с червен пипер и джоджен и посоляваме. Заливаме с 250 мл. вода и варим докато водата се поеме от булгура.
3. Пълним с получената смес омекналите сухи чушки, като потапяме отворите им в брашно.
Слагаме в тенджера и заливаме с вода, колкото да ги покрие. 
Варят се 25 минути на тих огън.

Пълнени сушени чушки с булгур
Как оценявате тази рецепта?
0 / 5 - 0
Начин на приготвяне
1

Потапяме чушките в топла вода, за да омекнат. Нарязваме праз и запържваме за кратко в горещо олио.

2

Измиваме булгура и слагаме в тенджерата при праза. Поръсваме с червен пипер и джоджен и посоляваме. Заливаме с 250 мл. вода и варим докато водата се поеме от булгура.

3

Пълним с получената смес омекналите сухи чушки, като потапяме отворите им в брашно. Слагаме в тенджера и заливаме с вода, колкото да ги покрие. Варят се 25 минути на тих огън.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Няма други подобни рецепти