Пълнени сушени чушки с кайма в мултикукър Philips

Сушените чушки се накисват в хладка вода, след около 2 часа са готови за пълнене и се изваждат от водата.

Нарязваме лук и моркови на ситно, запържваме ги за минута в олио в предварително загрят мултикукър на функция пържене.

Прибавя се почистен и измит ориз, запържваме за не повече от минута, докато стане стъклен.

Поръсваме с червен пипер. Налива се 100 мл гореща вода. Изчаква се да се поеме от ориза. Тогава се добавят стерилизирани домати и каймата. Поръсваме със сол, чубрица и целина.

Размесва се добре.

С тази плънка се пълнят чушките и слагат в мултикукър. Затваря се и се включва програма за готвене на сарми или супа.

След като се сготвят, чушките се сервират.

забележка: Ястието може да се направи по същия начин и с пресни чушки. За целта, те се посоляват леко отвътре и тогава се пълнят. Готвят се на същата програма по посочения по-горе начин.