Руло Стефани в Airfryer Philips и картофена салата

Сваряваме 3 от яйцата. В друга тенджера с подсолена вряща вода поставяме морковите. Поръсваме с щипка захар и варим на тих огън в продължение на 10 мин. Каймата се смесва с останалото 1 сурово яйце поръсва се със сол, чубрица, магданоз и черен пипер. Омесва се добре.

Разстиламе каймата с мокри ръце върху намокрена хартия за печене. Оформяме правоъгълна форма /с приблизителни размери 20х30 см.

По дължина подреждаме нарязаните на половинки яйца, и нарязани на пръчици моркови и кисели краставички.

Навива се руло и поръсва с галета.

Слага се в кошницата на еърфрайер. Тогава се покрива с едро настърган кашкавал.

Готви се за 30 минути на 180°C, след което се изважда, нарязва на филии и сервира.

За салата от картофи - картофите се обелват и режат на кубчета, слагат се в голямата кошница на Еърфрайер Philips серия 5000 с функция за готвене на пара. Варят се на програмата за картофи или на 100°C за 35 минути.

След като са готови, се оставят да изстинат и поръсват с дребно нарязан праз и копър. Посоляват се и поливат с оцет и олио. Разбъркват се и поднасят с рулото за гарнитура.