Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Салата от рукула с киноа и домати

Свежа салата с рукула, домати и балсамов винегрет с мед.

1530
  • Предястие
  • до 30мин.
  • 4
    Порции
Необходими продукти

100 г шарена киноа

100 гр рукула

2 домата

1/2 краставица

 

за дресинг:

 

3 с.л. зехтин

2 с.л. балсамов оцет

1 с.л. лимонов сок

1 с.л. мед

1/2 ч.л. сол

щипка сушен чесън

Салата от рукула с киноа и домати
Как оценявате тази рецепта?
3.8 / 5 - 4
Начин на приготвяне
Киноата се измива много добре и слага да се вари в подсолена с 1 ч.л. сол вода за 20-25 минути, отцежда се и изплаква със студена вода да изтине.
1

Киноата се измива много добре и слага да се вари в подсолена с 1 ч.л. сол вода за 20-25 минути, отцежда се и изплаква със студена вода да изтине.

Рукулата се нарязва на ивици и слага в купа.
2

Рукулата се нарязва на ивици и слага в купа.

Доматите се нарязват на кубчета и слагат при киноата. Нарязва се и краставицата на малки кубчета и смесва с останалите продукти.
3

Доматите се нарязват на кубчета и слагат при киноата. Нарязва се и краставицата на малки кубчета и смесва с останалите продукти.

Добавя се киноа и разбърква добре.
4

Добавя се киноа и разбърква добре.

Прави се дресинг, като в купичка се налива лимонов сок, поръсва се с чесън, слага се мед и балсамов оцет, посолява се и се налива зехтин.
5

Прави се дресинг, като в купичка се налива лимонов сок, поръсва се с чесън, слага се мед и балсамов оцет, посолява се и се налива зехтин.

Размесва се добре и с се полива върху салатата, разбърква се и поднася.
6

Размесва се добре и с се полива върху салатата, разбърква се и поднася.

Видео

Коментари
Още вкусотии

Орехов пай

Орехов пай

Кулинарната визитка на швейцарския град Давос, пай…

от Петя Петкова – Щифлер
Болярски кюфтета

Болярски кюфтета

от Иван Звездев
Еленско печено по норвежки

Еленско печено по норвежки

от Н.Пр. Тове Скарстейн
Жътварски таратор

Жътварски таратор

от Димитър Димитров